プラチナタイガー

安全・美味しい無添加エビ

プラチナ水で育てた

プラチナタイガー®

環境・安全・健康を考えて
プラチナ水でブラックタイガーを自然養殖したら
美味しいエビが育ちました！

プリッ！とろっ！とした触感　絶妙な旨みと甘み♪

  • 安全・美味しい・無添加エビ プラチナタイガー®は、有名料理店のプロにも選ばれる美味しい海老です。

    お店やご自宅でぜひお試しください

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  • リストランテ アクアパッツァ

  • リストランテ アクアパッツァ様の2021年特別コースにプラチナタイガー®を採用いただきました。

プラチナタイガー® 採用店舗

プラチナタイガー®を使った料理が楽しめるお店

プラチナタイガー®が選ばれる4つの理由

養殖車エビの
美味しさを超えた！

プラチナタイガー®の美味しさが、データで証明されました。

プラチナタイガー®は、うまみ成分グルタミン酸が豊富

食品の美味しさを決める成分、グルタミン酸。

プラチナタイガーは、グルタミン含有量が多いため、食べると絶妙なうまみと甘みが感じられます。

車エビより多く、ブラックタイガーの1.2倍！

高級エビとして知られる車エビ。飲食店や市販に出回っている車エビの80%近くが養殖です。
プラチナ水で自然養殖されたプラチナタイガー®には、ヒトが美味しいと感じるうまみ物質グルタミン酸が養殖の車エビより多く含まれております。

プラチナタイガーのうまみ成分グルタミン酸の含有量

プラチナタイガー®は、車エビの味に一番近く、代替品として用いられるブラックタイガーと比べてもその差は歴然です。

安心・安全！
究極のオーガニック食材

プラチナタイガー®は、プラチナ水で育ちます。

プラチナ水がもたらすやさしい環境

プラチナタイガー®は、農薬が使われない田んぼで養殖しております。

無農薬の田んぼでは、米のもみ殻などが腐葉土となり、微生物が育ちます。 微生物のバランスが取れた自然の水「プラチナ水」。
プラチナタイガー®はそんな自然環境に近い水の中、ストレスフリーで育ちます。

人口餌ゼロの完全自然養殖

プラチナタイガー®が育つプラチナ水は微生物が豊富です。

プラチナタイガー®は、無農薬の田んぼに放っているため、自然環境＋無農薬のもみ殻を食べており、遺伝子組み換え材料を一切与ておりません。
さらにエリート養殖法で、下に蟹が入っているため、弱いエビは蟹に食べられてしまうので、病気になるような弱い海老はいません。
つまりそれを逃げ切ったエリートしか残らないのです。

プラチナタイガーの粗放養殖（自然養殖）のイメージ図　～蟹を頂点とした食物連鎖～

ダイエット・美肌・疲労回復
豊富なアミノ酸

プラチナタイガー®のアミノ酸含有量は、他のエビと比べて豊富です。

データが証明！豊富なアミノ酸

プラチナタイガー®のアミノ酸含有量を他のエビと比べてみてください。

私たちの体は約2割がたんぱく質で出来ています。骨、筋肉、内臓、肌、髪、ホルモンや赤血球、白血球など、たんぱく質抜きにして私たちの体は成り立ちません。アミノ酸は、私たちの体に必要不可欠なタンパク質を構成しています。
アミノ酸の中には、ダイエット、美肌、疲労回復に効果的なものもあり、お年寄りからお子さままで積極的に摂取したい栄養成分です。
栄養豊富な天然の餌を食べ、すくすく育ったプラチナタイガー®には、豊富なアミノ酸が含まれ、その含有量は他のエビに勝っています。

プラチナタイガーのアミノ酸含有量

体内で合成できない！必須アミノ酸

プラチナタイガー®は、必須アミノ酸も豊富です。

アミノ酸には体内で作ることができず、栄養として摂取しなければならない必須アミノ酸があり、サプリメントで摂取している方も多いはず。
サプリに頼らず、プラチナタイガー®を美味しく食べて、美しく、健康になりますように。

プラチナタイガーの必須アミノ酸含有量

色鮮やか！有頭エビ
プラチナタイガー®は美しい

プラチナタイガー®の美しさは、テーブルを華やかに彩ります。

  • 食物連鎖が最高のエビを作り出す

    プラチナ水に豊富に含まれる微生物を食べて育つプラチナタイガー®。

    エビを茹でるとパッと赤色になりますが、その色の正体はプラチナタイガー®の餌となるプランクトンが食べた藻の成分です。 プラチナ水による食物連鎖が美しいエビを育てます。

  • プラチナタイガー
  • プラチナタイガー使ったお料理

  • 有頭エビでお料理を華やかに

    プラチナタイガー®は頭付きでお届けします。

    頭付きのエビがお皿に盛られると、お料理の質がワンランクアップ！テーブルがとても豪華に感じられます。
    プラチナタイガー®は、おもてなしや、大切な人とのお食事にもってこいの食材です。

  • プラチナタイガー使ったお料理
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